Cách làm bánh xèo miền trung giòn

Bánh xèo là món ăn bình dân nhưng được rất nhiều người Việt yêu thương thích. Đây cũng chính là món nạp năng lượng mang đậm nét đặc trưng của độ ẩm thực vn làm “mê đắm” nhiều khác nước ngoài nước ngoài. Mặc dù cách làm dễ dàng và đơn giản nhưng ngơi nghỉ mỗi vùng miền lại có những cách biến tấu khác nhau, giúp cho món bánh xèo thêm nhiều dạng, phong phú. Thuộc học tức thì cách có tác dụng bánh xèo 3 miền ngon cực dễ làm tiếp sau đây để tiện lợi trổ tài chiêu đãi người thân bằng hữu của bản thân nhé!

1 biện pháp làm bánh xèo ngon miền Nam2 giải pháp làm bánh xèo giòn thọ miền bắc3 giải pháp làm bánh xèo miền Trung4 cách làm nước mắm ăn uống bánh xèo

Cách có tác dụng bánh xèo ngon miền Nam

So cùng với bánh xèo miền bắc bộ và miền trung bộ thì bánh xèo miền Nam có form size lớn nhất. Ảnh: internet

Nguyên liệu có tác dụng bánh xèo miền Nam

Bột gạo: 250gBột nghệ: 15gTrứng vịt: 2 tráiNước cốt dừa: 250mlThịt bố chỉ: 250gTôm tươi: 250gĐậu xanh cà vỏ: 150gHành lá: 80g (rửa sạch, thái mịn)Nước dừa xiêm: 50mlHành tím, tỏi, ớtRau thơm và rau sống các loạiGia vị: nước mắm, đường.

Bạn đang xem: Cách làm bánh xèo miền trung giòn

Các bước làm bánh xèo miền Nam

Khuấy bột bánh xèo (Ảnh: Internet)

Đầu tiên, chúng ta cho bột gạo vào thau xuất xắc thố sạch, tiếp nối thêm nước cốt dừa, bột nghệ và trứng vịt vào rồi khuấy tan đều. Tiếp tục cho thêm hành lá vào chung.

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát mỏng. Tôm cọ sạch, cắt bỏ râu ria, đuôi. Sau đó cho thịt với tôm trộn cùng với tiêu xay, gia vị bột ngọt và chút muối để ướp. Giá và rau sống cọ sạch để ráo. Đậu xanh cà vỏ dìm nước nóng trong 2 tiếng, hấp chín.

Xem thêm: Bệnh Viện Nhi Đồng Tp - Bao Cao Su Gai, Gân, Râu Archives

Bắc chảo lên bếp, mang đến dầu nạp năng lượng và hành tím vào phi thơm thì cho tiếp tục thịt, tôm vào xào chín đều. Múc ra đĩa.

Dùng chảo sâu lòng, rót dầu ăn vào, tráng phần đông chảo, múc tiếp 1 muống nêm canh bột, tráng đều, thêm giết tôm, đậu xanh với giá sinh sống vào rải phần lớn lên trên, đậy kín nắp trong tầm 2 – 4 phút mang lại bánh chín đều. Gấp rất nhiều lần bánh và mang ra đĩa là xong.