Bánh mì ngọt nhân đậu xanh

Chiếc bánh mì mềm xốp thơm hương thơm bơ, ngọt vị nhân đỗ xanh lá dứa của chính mình mới ra lò được khoảng chừng 15 phút.

Bạn đang xem: Bánh mì ngọt nhân đậu xanh

Đây cũng là lần đầu tiên mình có tác dụng loại bánh mì này với cảm thấy thành công mĩ mãn cho dù bánh không nở như kỳ vọng!

Bánh mì thực sự là một thử thách so với mình vày nếu nhồi bột không đạt, bánh sẽ cứng và nạp năng lượng rất chán. Gồm một lần mình thử làm cho bánh mỳ hoa cúc, và tôi đã thất bại thảm hại. Bánh khô cứng, không giòn ngậy. Mình cảm giác thực sự tuyệt vọng và chán nản và không dám động đến bánh mỳ nữa. Nhưng bây giờ mình sẽ đủ quyết trọng tâm để demo lại, với đã thành công ngoài muốn đợi!Đây là bột vẫn ủ khoảng tầm 1 tiếng và nó nở cấp đôi.

Xem thêm: Hoa Đồng Nội Tập Cuối ) - Phim Việt Nam Mới Hay Nhất 2020

Chú ý hình bạn có thể thấy nó cực kỳ mịn bắt buộc không? Để bột đạt độ mịn như này bản thân mất khoảng 30 phút nhồi bột bằng máy đánh trứng nắm tay. Và mình đã sử dụng công thức sau:Nguyên Liệu:240 bột mỳ đa dụng10 gram bột ngô50 gam đường trắng4 gram men instant1 xíu muối50 gram bơ1 trái trứng gà65ml sữa tươi không đường65ml nước500gr nhân đậu xanh lá dứa (các bạn có thể sử dụng nhân tùy ý, hoặc không đề nghị nhân cũng được, giải pháp sên nhân đậu xanh mình đang viết một bài cụ thể sau nhé!)Lát hạnh nhân hoặc vừngCách làm:Mình trộn tất cả các vật liệu vào (trừ muối và chỉ sử dụng một nửa quả trứng) rồi nhồi thành một khối mềm. Tiếp sau mình sẽ mang đến muối vào nhồi đến lúc thành khối quyến rũ và mềm mại và dai. Chúng ta có thể dùng tay kéo tua bột lên cùng thấy dai, có thể kéo màng là được.Sau kia mình ủ bột khoảng chừng 1 giờ cho đến lúc bột nở gấp rất nhiều lần thì phân thành các phần nhỏ dại và chế tạo hình rồi ủ tiếp khoảng tầm 1 giờ nữa cho bánh nở thêm.Mình nướng lần 1 làm việc 200 độ trong 10 phút rồi ném ra quét trứng lên phương diện bánh cùng rắc lát hạnh nhân lên trên mặt và nướng tiếp 150 độ vào 10 phút.Đợi khoảng tầm 15 phút bánh nguội và thơm phức mùi hương bơ, không cầm được lòng mình là ăn thử 2 phần nhỏ. Ôi bánh mềm, ruột white phau, nhân dẻo thơm, mình cảm thấy cuộc sống mới đẹp làm cho sao!Sau lần demo nghiệm thành công này, bản thân sẽ liên tục trinh phục bánh mỳ hoa cúc. Các bạn chúc mình thành công xuất sắc nhé!Posted from my blog with SteemPress : http://bepthixu.com/lan-dau-tien-lam-banh-mi-bo-sua-nhan-dau-xanh-la-dua/