Xôi chiên phồng đậu xanh
Nhắc cho xôi chiên phồng với mỗi cá nhân dân phái mạnh Bộ sẽ không thấy không quen gì không chỉ có vậy còn thấy khôn xiết quen thuộc. Xôi chiên phồng cùng với lớp vỏ giòn ruộm, lớp xôi bên trong dẻo thơm bao gồm vị ngọt của xôi nếp, kết hợp với hương vị béo ngậy của cốt dừa khiến cho sự yêu thích thú cho người thưởng thức.
Bạn đang xem: Xôi chiên phồng đậu xanh
Xôi cừu phồng cốt dừa mập ngậy ngon như ngoài hàng
Nếu bạn thích hương vị của cốt dừa vào vị thơm dẻo của nếp bắt đầu thì đừng bỏ lỡ món xôi chiên phồng cốt dừa nhé. Với một tờ vỏ giòn xốp thêm vị ngọt của nếp với vị thơm ngậy của cốt dừa đã làm cho người thưởng thức rất là yêu thích món ăn này. Hãy bắt tay vào nhà bếp để sẵn sàng nguyên liệu và sản xuất xôi chiên phồng cốt dừa nhé.
Nguyên liêu làm xôi cừu phồng cốt dừa
Gạo nếp 400 gr.Đậu xanh tách bóc vỏ 80 gr.Đường trắng 50 gr.Dầu ăn 60 ml.Nước cốt dừa 1/2 bát cơm trắng nhỏ.Gia vị: Đường, muối.Cách làm xôi chiên phồng cốt dừa thơm ngon
Bước 1: Gạo nếp download về bạn cũng rước đãi nước nhiều lần rồi dìm gạo qua đêm để gạo được nở mềm.
Bước 2: Đỗ xanh đã tách vỏ cũng rửa sạch mang đi hấp chín ngơi nghỉ nồi không giống tầm 10p là đậu xanh chín.
Bước 3: Gạo nếp sẽ ngâm mang đi rửa sạch trải qua không ít nước, để ráo nước, bỏ một chút ít muối ăn uống vào, sóc các lên. Mang lại đậu xanh đã hấp chín vào, hòn đảo đểu đến thêm một chút ít muốn ăn, một thìa đường. Sau đó đem tất cả hổn hợp gạo nếp, đổ đi (hấp/đồ) nhằm nếp được chín trung bình 40p-1h.
Xem thêm: Hình Ảnh Bệnh Bạch Hầu : Biến Chứng Khó Lường Và Cách Phòng Ngừa Hiệu Quả
Bước 4: Đến trong khi thấy nếp sẽ chín bạn cho chén con nước cốt dừa vào đảo đều mang đến cốt đừa thâm nhập đẫm vào xôi, đun thêm tầm 20p nữa tắt bếp.
Bước 5: sau thời điểm xôi chín, nhằm nguội, dịp xôi còn ấm ấm thì mang bao tay vào nhào xôi, nhào miết nhằm xôi được dẻo quấn vào nhau.
Bước 6: Bạn chuẩn bị một khuôn hoặc dùng chai lọ cắt quăng quật đầu chai, lót qua lớp màng bọc thực phẩm rồi đổ xôi vào mang tay xay chặt. Sau đó cho tất cả khuôn xôi vào tủ rét mướt tầm 15p đến xôi được định hình.
Bước 7: dùng dao giảm từng miếng nhỏ tuổi theo ý mình. Rồi bê chảo lên bếp. Đun cho đến khi chảo rét thì đổ dầu ăn vào. Đun xôi dầu nạp năng lượng thì bạn thả lần lượt hầu hết miếng xôi đã cắt trước đó vào. Rán đến lúc xôi phồng lên, 2 khía cạnh lật hồ hết để xôi có màu xoàn óng, mùi nếp với cốt dừa thơm phức thì tắt bếp. Tiếp đến vớt xôi ra khay thanh lọc dầu hoặc xếp vào đĩa đang lót giấy thấm dầu.
Xôi rán phồng nước dừa thơm ngon rộng khi ăn kèm với ruốc (dăm bông) nhiều mình muốn chấm cùng với xì dầu, nhiều người thích chấm với tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt thì những ngon, thơm giòn rụm ưng ý thú. Hy vọng với những phương pháp làm xôi chiên phồng trên sẽ giúp bạn có thêm phần đa thực đơn thú vị cho bữa ăn gia đình.
