Nguyên liệu nấu lẩu tokbokki
Lẩu tokbokki đang là lưu ý tuyệt vời nếu bạn là một tín vật của nhà hàng ăn uống Hàn Quốc. Đặc biệt trong máu trời se se rét mướt của mùa đông, có tác dụng nồi lẩu tokbokki cùng quây quần với mái ấm gia đình lại càng ấm áp hơn. Cách nấu lẩu tokbokki rất là đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm cho ngay trên nhà. Cùng mình tìm hiểu 2 phương pháp siêu ngon ngay lập tức sau đây.
Bạn đang xem: Nguyên liệu nấu lẩu tokbokki
Cách nấu ăn lẩu tokbokki đơn giản và dễ dàng – công thức 1
Lẩu tokbokki là món nạp năng lượng rất được người trẻ tuổi Việt phái nam ưa chuộng. Sự phối hợp của nước lẩu thơm ngon, cay cay cùng với nhiều loại topping đa dạng mang đến mùi vị rất xuất xắc vời. Phần bánh gạo mềm dẻo, những loại tôm viên, trườn viên, chả cá, xúc xích, rau xanh thấm đượm nước sốt.
Nguyên liệu
Tôm to: 200gTokbokki: 300gCá viên: 200gChả cá: 200gHá cảo: 100gThanh cua: 200gTương ớt GochujangXúc xích: 200gBắp cải: 150gGia vị thông dụng: dầu ăn, hạt nêm, dầu hào, tương ớt, tương cà,….Sơ chế nguyên liệu
Cách thổi nấu lẩu tokbokki chuẩn chỉnh vị Hàn rất là đơn giản. Đây là món ăn truyền thống lâu đời của hàn quốc nhưng hiện nay đã gia nhập và được người việt yêu thích. Sơ chế vật liệu cùng bản thân nhé:
Tôm sau thời điểm mua về cọ sạch, cắt râu, quăng quật đầu với rút chỉ black trên sống lưng tôm. Tùy theo sở thích chúng ta cũng có thể bóc vỏ sẵn hoặc nhằm nguyên vỏ. Tiếp đó rửa tôm với nước muối nhằm khử giảm mùi tanh.
Xúc xích, chả cá, cá viên, thanh cua chảy đông, kế tiếp cắt từng miếng vừa ăn.
Bắp cải thái mỏng, rửa sạch sẽ với nước muối bột loãng rồi để ráo.
Cách có tác dụng lẩu bánh gạo chuẩn chỉnh vị Hàn
Bước 1: bắc chảo lên bếp, cho 1 lít nước vào đun với lửa lớn. Tiếp đó nêm thêm 100g tương ớt cay Gochujang, 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, 1 thìa coffe bột ngọt rồi khuấy số đông lên.
Bước 2: lúc nước lẩu bắt đầu sôi lưỡng lự thì mang đến các nguyên vật liệu chính như: há cảo, cá viên, tôm, xúc xích, thanh cua, cải bắp và bánh gạo vào nấu. Nước lẩu sôi khoảng 5-7 phút thì hạ nhỏ lửa là rất có thể thưởng thức ngay rồi.
Chỉ với 2 bước đối chọi giản, bạn đã sở hữu ngay nồi lẩu tokbokki thơm ngon, rất là hấp dẫn rồi đấy. Để món ăn không hề thiếu dinh dưỡng, chị em hoàn toàn có thể kết phù hợp thêm với các loại rau xanh không giống như: cải bẹ xanh, nấm kim châm, bông cải xanh,… Đặc biệt phần nước nóng lẩu bánh gạo cay này khôn xiết thơm, chúng ta cũng có thể trộn cùng với mì gói để ăn. Đảm bảo với bí quyết nấu lẩu tokbokki này bạn sẽ ăn trọn vẹn mang lại giọt sau cùng đấy.
Công thức lẩu tokbokki ngon như nhà hàng – công thức 2
Bên cạnh bánh gạo cay thì cách làm nấu lẩu tokbokki cũng đang rất được săn đón. Đi đến ngẫu nhiên quán ăn, nhà hàng Hàn Quốc nào chúng ta cũng có thể dễ dàng call và thưởng thức món ăn này. Tuy nhiên sẽ không người nào chỉ cho bạn cách có tác dụng món nạp năng lượng này đâu. Đừng bỏ qua công thức chuẩn chỉnh tỷ lệ khôn cùng ngon này nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
Bánh gạo: 300gNấm đông cô: 200g (hoặc nấm mèo rơm)Ớt chuông: một nửa quảCải thảo: 200gCà rốt: 1 củChả cá Hàn Quốc: 300gBò viên: 150gTrứng cút: trăng tròn quảXúc xích: 150gTương ớt GochujangHành tây: 1 củ lớnHành boa rô: 1 câyHành tím: 2 củBắp cải: 100gSơ chế nguyên liệu
Tiêu chí đầu tiên và đặc biệt nhất để review một món nạp năng lượng ngon chính là phải bảo đảm độ tươi, không bẩn của nguyên liệu. Cách sơ chế không chỉ giúp bạn làm sạch những loại thực phẩm. Mà còn khiến cho bạn cắt thái, tạo ra hình để món ăn thêm phần đã mắt hơn.
Xem thêm: Nơi Bán Motor 2 Hp 1 Pha Giá Rẻ, Uy Tín, Chất Lượng Nhất, Bảng Giá Motor Động Cơ Điện Hồng Ký Giá Rẻ
Xúc xích, bánh gạo, cá viên, trườn viên, chả cá tung đông, thái miếng vừa ăn xong để ra bát. Cải bắp thái nhỏ, rửa sạch với nước muối bột loãng xong để ráo. Hành boa rô bỏ rễ, giảm nhỏ. Hành tím lột vỏ, thái theo từng lát tròn. Còn hành tây bỏ vỏ ngoài, rửa sạch mát rồi xẻ cau. Nấm sau khoản thời gian mua về bạn ngâm nước muối khoảng 2-3 phút, kế tiếp khứa trên nón nấm đến đẹp mắt.
Ớt chuông, cà rốt sơ chế rồi cắt miếng bé dại vừa ăn. Còn trứng cun cút thì luộc chín, tách vỏ xong để ra bát riêng.
Như vậy là khâu sơ chế đã hoàn thành rồi. Hiện thời cùng hợp tác nấu lẩu tokbokki cùng mình nhé.
Chế trở thành món ăn
Bước 1: bắc nồi lên bếp, mang lại 2 thìa bột canh dầu lấn sâu vào đun nóng. Tiếp đó mang đến hành tím, phần đầu củ hành boa rô vào phi thơm. Lúc hành phi ngả vàng, dậy hương thơm cho có 200ml nước rét vào nấu với lửa lớn.
Bước 2: cho vào nồi 2 muỗng canh tương ớt Gochujang rồi khuấy đều. Sau đó lần lượt mang lại hành boa rô, ớt chuông, cà rốt, bắp cải, nấm mèo vào nấu trong khoảng 8-10 phút. Thường xuyên cho thêm một lít nước vào nấu cho tới khi nước lẩu sôi đều.
Bước 3: mẹ lần lượt cho các loại topping: tokbokki, chả cá, cá viên, xúc xích, trườn viên và cải bắp vào nồi rồi hâm sôi với lửa vừa. Vậy nên là nồi lẩu bánh gạo full topping rất là hấp dẫn đã xong rồi đấy.
Thành phẩm món ăn đậm đà hương thơm vị, bắt mắt bởi dung nhan đỏ của tương ớt Hàn Quốc. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhấn được những loại hương liệu gia vị mặn, ngọt, chua, cay hòa quyện. Tự làm cho lẩu tokbokki tại nhà đơn giản dễ dàng mà ngon không không giống gì bên cạnh tiệm cả. Bà bầu ngại gì không thử ngay đề nghị không nào?
Cách làm bếp lẩu Tokbokki phô mai- bí quyết 3
Chuẩn bị nguyên liệu
Tokbokki nhân phô mai 300 grSốt lẩu tokbokki 1 góiViên thả lẩu 200 grThanh cua 100 grXúc xích 100 grChả cá nước hàn 200 grPhô mai miếng 1 miếngPhô mai mozzarella bào gai 100 grCủ cải white 1 củSơ chế nguyên liệu
Củ cải trắng rửa sạch, thái miếng vừa ănCác vật liệu như Xúc xích, thanh cua, chả cá Hàn Quốc: thái miếng vừa ănChế biến đổi món ăn
Nấu nước dùng: mang đến củ cải trắng vào nồi nước sôi khoảng 800ml, bỏ thêm sốt tokbokki vào hầm trường đoản cú 10-15 phút để chế tác thành nước lẩu.Sau khi vẫn đun nước lẩu xong, chỉ việc cho những nguyên liệu: Tokbokki phô mai, viên thả lâu, chả cá, thanh cua, xúc xích vào nhằm đun sôi. Tiếp đến cho phomai miếng cùng phô mai mozzarella vào che nắp 1-2 phút phô mai tan ra là rất có thể thưởng thức rồi nhé.
Mẹo lựa chọn mua nguyên liệu tươi ngon đề xuất biết
Cách đun nấu lẩu tokbokki quả thật rất solo giản. Tuy vậy để món ăn uống này ngon, sạch thì khâu chọn download nguyên liệu cũng khá quan trọng. Vày vậy các bạn cần chú ý một số điều sau:
Nếu bạn muốn có một nỗi lẩu handmade, rất có thể tự làm cho phần bánh gạo ngay tận nhà từ bột gạo, bột nếp với dầu mè. Hoặc có thể mua bánh gạo làm sẵn tại những siêu thị hoặc cửa hàng Hàn Quốc mọi được. Tương tự với chả cá, cá viên, xúc xích, thanh cua,… nên chọn địa uy tín để sở hữ được vật liệu sạch, ngon và an ninh nhé.
Đặc biệt mẹ nên chú ý kiểm tra kỹ bắt đầu sản xuất cùng hạn thực hiện để đảm bảo vừa ăn ngon, vừa ăn xuất sắc cho sức khỏe nha.
Còn với những loại rau củ củ, chị em hoàn toàn có thể quan gần kề hình dáng, màu sắc sắc bên ngoài để cảm giác độ tươi của nó. Bạn nên ưu tiên đi chợ vào sáng sớm để sở hữ được hoa màu tươi, vừa bắt đầu thu hoạch nhé.
Tạm kết
Hầu hết các món ăn uống của Hàn Quốc đều phải có màu sắc đã mắt và mùi vị ngon tuyệt. Cách nấu lẩu tokbokki cực kỳ dễ dàng nếu như bạn nắm rõ phương pháp tỷ lệ chuẩn nhất. Đặc biệt một nồi lẩu cay cay sẽ càng phù hợp với không khí của ngày đông này. Dường như chị em cũng có thể tham khảo thêm một vài món ăn uống thơm ngon khác như nộm gà, nộm đu đủ,…mà hydroxyzinex.com đang có bài bác hướng dẫn cho bữa ăn thêm phong phú nhé. Chúc bạn thành công với những món ngón này nhé.
