Mua tương ớt hàn quốc ở đâu
1Tương ớt hàn quốc - Gochujang là gì?
Tương ớt Gochujang, hay có cách gọi khác là khổ tiêu tương, là 1 trong những loại gia vị truyền thống dùng để chế biến những món nạp năng lượng thường ngày của người dân nước hàn như tokbokki, bibimbap, góp món nạp năng lượng thêm vị cay cay, ngọt ngọt hấp dẫn.Gochujang là hỗn hợp ớt bột, men làm từ gạo nếp, kế tiếp ủ lên men bằng đất nung. Xung quanh ra, các bạn còn hoàn toàn có thể thêm các loại vật liệu khác như đậu tương, lúa mạch, khoai lang,... Tùy thuộc vào sở thích để có được một mẻ tương ớt vừa ý nhất.Tương ớt Gochujang có nhiều loại khác nhau, tùy theo nguyên liệu thêm vào khi chế biến. Trên Hàn Quốc, những loại Gochujang bao gồm gồm có:Gochujang gạo nếp: đây là sự phối hợp giữa bột gạo nếp với bột đậu nành lên men ớt đỏ.Gochujang kaoliang: kaoliang còn được gọi là cao lương, có mùi thơm vơi và nguồn gốc từ Trung Quốc.Ngoài ra còn có gochujang lúa mạch, gochujang lúa mì và gochujang đậu đỏ.Bạn đang xem: Mua tương ớt hàn quốc ở đâu
2Tương ớt hàn quốc có cay không?
Tương ớt nước hàn có thành phần đó là ớt tươi với đậu lên men, dựa vào đó, Gochujang có mùi thơm đặc thù của ớt tươi, kết cấu sệt sánh rất phù hợp cho các món canh, lẩu, nướng hoặc xào.Gochujang có vị cay vừa phải, măn mẳn đậm đà, đây được xem là nguyên liệu bắt buộc thiếu giữa những món ăn lừng danh của xứ sở kim bỏ ra như bánh gạo Tokbokki, kê xào cay Chijeu-buldak, cơm trắng trộn Bibimbap,...
3Tương ớt hàn quốc - Gochujang sở hữu ở đâu?
Bạn rất có thể tìm mua tương ớt nước hàn - Gochujang trên các shop tạp hóa, shop thực phẩm, siêu thị bán trang bị Hàn Quốc, các chợ, cực kỳ thị,... Bao gồm uy tín. Kế bên ra, chúng ta cũng có thể tìm tải tại ăn uống Bách hóa XANH hoặc sở hữu online tại website bachhoaxanh.com.Giá một hộp tương ớt Gochujang 200gr giá tại thời gian tháng 12/2021 sẽ giao động từ 30.000 - 35.000 đồng. Bên cạnh đó, tương ớt cay Gochujang còn tồn tại nhiều khối lượng tịnh khác cho mình lựa chọn như: 250gr, 500gr, 1kg, 3kg.
4Phân biệt các loại tương Hàn Quốc
Gochujang - tương ớt cay Hàn QuốcKhi bước vào kệ mặt hàng tương ớt hàn quốc ở vô cùng thị, các bạn sẽ thấy những hộp tương ớt tất cả chữ nước hàn với red color nổi bật, đó đó là Gochujang.Gochujang thành lập vào khoảng chừng thế kỷ 16 và cho tới nay, các loại gia vị đang trở thành một thứ không thể thiếu trong phòng bếp của các mái ấm gia đình Hàn Quốc khi hoàn toàn có thể dùng có tác dụng cơm trộn bibimbap, canh kim chi, làm hương liệu gia vị nướng thịt,...Xem thêm: Uống Nước Lá Đu Đủ Chữa Bệnh Từ Lá Đu Đủ, Những Bài Thuốc Quý Chữa Bệnh Từ Lá Đu Đủ
Doenjang - Tương đậu lên menSo với Gochujang, Doenjang được reviews là có mùi vị mặn nồng, kết cấu sệt khá giống như với Miso của Nhật Bản. Doenjang đã có mặt ở nước hàn từ rộng 2000 năm trước.Vì thành phần đó là đậu nành lên men nên Doenjang thường xuyên được dùng để nêm nếm trong các món súp, món hầm, nhất là canh tương đậu.
Ssamjang - Tương trộnSsamjang là sự kết hợp giữa tương ớt với tương đậu, vậy vì dùng để chế biến, Ssamjang thường hầu hết dùng ăn lẫn hoặc chấm cùng với rau, giết thịt nướng.Ssamjang gồm kết cấu sền sệt, mùi vị mặn mặn ngọt ngọt kích ham mê vị giác. Để thêm phần hấp dẫn cho tương Ssamjang, bạn ta còn nếm nếm thêm tỏi, mật ong, mè rang,... Lúc chế biến.
Nếu bạn là 1 trong tín thiết bị của đồ dùng ăn hàn quốc thì chắc hẳn không thể không nghe biết món mì tương black nổi tiếng, và nhiều loại tương đen Chunjang chính là linh hồn của món ăn này đấy.Tương black Chunjang vốn có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc, tiếp nối được gia nhập vào hàn quốc và được bạn dân chỗ đây biến tấu thêm nóng caramel để tương xứng với khẩu vị. Ngày nay, tương black Chunjang đang trở thành một trong số những gia vị rất được quan tâm nhất tại Hàn.
Trên trên đây là bài viết giới thiệu tương ớt hàn quốc - Gochujang là gì, Điện máy XANH hy vọng bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích về loại gia vị này và sẽ có những bữa tiệc thật ngon miệng nhé!
