Hình ảnh khoai tây chiên

-

Khoai tây chiên là món rán quen thuộc, yêu thích của rất nhiều người. Dù giải pháp làm khá đơn giản dễ dàng nhưng không phải người nào cũng cho ra được phần đa mẻ khoai giòn ngon, đúng điệu. Trong nội dung bài viết ngày hôm nay, hãy cùng Điện thứ XANH vào bếp khám phá ngay 2 món khoai tây chiên giòn lâu rubi rượm đơn giản thơm ngon tận nơi nhé!
Khoai tây rán giòn không yêu cầu bột

Nguyên liệu làm cho Khoai tây rán giòn không buộc phải bột đến 4 người

Khoai tây 8 củ Ớt bột paprika 50% muỗng coffe Dầu ăn uống 200 ml muối 1 không nhiều

Bột ớt paprika là gì?

Paprika là loại các gia vị có nguồn gốc từ Mexico.Bột ớt paprika có màu đỏ, được gia công từ ớt chuông hoặc trường đoản cú ớt cà chua và thêm một số trong những loại ớt khác.Paprika hay được xử dụng làm hương liệu gia vị tạo màu, đồng thời tăng lên hương vị cho tương đối nhiều món ăn.Bạn có thể tìm download bột ớt paprika tại các cửa hàng, siêu thị bán vật Âu hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín.Ngoài ra, nếu không tồn tại bột ớt paprika thì chúng ta cũng có thể thay thế bởi bột ớt cayenne hoặc bột ớt nước hàn nhé!
Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 phương pháp làm khoai tây chiên

Sơ chế khoai tây

Khoai tây mua về chúng ta gọt không bẩn vỏ kế tiếp mang thả ngay lập tức vào thau nước dìm muối khoảng tầm 15 phútKế đến dùng dao cắt khoai thành những thanh dài bao gồm độ dày khoảng chừng 1/3 lóng tay.

Bạn đang xem: Hình ảnh khoai tây chiên


Mách nhỏ: yêu cầu cắt khoai thành các miếng có size đều nhau, không thật dày để khi chiên khoai được chín gần như và giữ được độ giòn.
Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây rán giòn không đề nghị bột
Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây chiên giòn không bắt buộc bột
Bước 1 Sơ chế khoai tây Khoai tây cừu giòn không đề xuất bột

Ngâm khoai tây

Đem khoai tây vừa cắt đi ngâm với nước khoảng khoảng 5 - 10 phút đến khoai ra hết nhựa, kế tiếp xả sạch sẽ lại với nước, để ráo.

Chiên khoai tây

Bắc chảo lên bếp, mang đến 200ml dầu ăn sâu vào và đun nóng.Khi dầu nóng, chúng ta cho một lượng vùa dùng khoai tây vào chảo, mở lửa vừa cùng chiên khoảng 5 phút mang lại khoai quà mặt.Vớt khoai ra rổ, khiến cho khoai nghỉ cùng ráo dầu khoảng tầm 10 phút.Tiếp theo, đến khoai vào rán lần 2 làm việc lửa lớn hơn lần cừu 1. Triển khai chiên khoai khoảng 5 – 7 phút nữa cho đến khi khoai tiến thưởng giòn và sạn bong bóng khí vào chảo không hề sủi lên nữa là đạt.Vớt khoai tây chiên ra phía bên ngoài và nhằm ráo dầu, kế tiếp rắc thêm 50% muỗng cafe bột ớt paprika rồi xóc hồ hết là rất có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Chờ khoai giảm nóng, sờ thấy còn âm ấm là rất có thể thưởng thức rồi, khoai tây chiên ngon rộng khi chấm cùng với tương ớt với sốt mayonnaise.Bạn cũng hoàn toàn có thể trộn khoai cùng với bột phô mai, món ăn sẽ thơm ngon, cuốn hút hơn nhiều đấy!

Nguyên liệu làm cho Khoai tây chiên giòn bằng bột chiên giòn mang đến 4 người

Khoai tây 3 củ tinh bột nghệ nguyên chất 1/2 muỗng canh Bột chiên giòn 2 muống nêm canh Dầu ăn uống 300 ml muối 1 ít

Nơi download bột chiên giòn và tinh bột nghệ

Bạn hoàn toàn có thể tìm mua bột cừu giòn cùng tinh bột nghệ tại những khu chợ, siêu thị tiện lợi hoặc tại những siêu thị trên toàn quốcBạn cũng hoàn toàn có thể tìm sở hữu bột chiên giòn với bột nghệ thuận tiện ở các siêu thị Bách hóa XANH trên nước ta hoặc download online bên trên trang dịch vụ thương mại điện tử bachhoaxanh.com.Để chọn được phần đa sản phẩm quality nhất, khi mua bạn nên tìm hiểu kỹ tin tức về nguồn gốc, thành phần, hạn thực hiện được ghi bên trên bao bì.Nguyên liệu món ăn 2 biện pháp làm khoai tây chiên

Sơ chế khoai tây

Khoai tây đem gọt không bẩn vỏ rồi tiếp tục cắt khoai thành các khoanh vừa ăn dày khoảng tầm 1/3 lóng tay.Mang khoai đi dìm với nước gồm pha với một muỗng coffe muối khoảng tầm 10 - 15 phút tiếp đến vớt ra xả sạch, để ráo.

Trụng khoai tây

Bắc một nồi nước lên nhà bếp và đun sôi, mang đến khoai tây vào chần sơ khoảng tầm 30 giây rồi vớt ra cùng ngâm tức thì vào thau nước lạnh khoảng chừng 5 phút.Kế đến, vớt khoai ra phía bên ngoài và mang lại lên giấy ngấm dầu để cho thấm hết nước.

Xem thêm: Top 20 Cây Son Nước Màu Cam Đất, Top 15 Thỏi Son Có Màu Cam Đất Đẹp Nhất


Lăn bột và chiên khoai tây

Cho khoai vào sơn rồi thêm tiếp một nửa muỗng canh tinh bột nghệ và 2 muống nêm canh bột cừu giòn rồi xóc thật đều. Cho chỗ khoai tây ra rây cùng lượt cho phần bột thừa.Bắc chảo lên bếp, cho khoảng tầm 300ml dầu ăn sâu vào đun nóng.Khi dầu nóng, các bạn cho 1 lựa toàn vẹn khoai tây vào trong chảo và chiên ở lửa vừa khoảng tầm 3 phút đến khoai kim cương mặt, sau đó vặn lửa to nhiều hơn một chút rồi thực hiện đảo rất nhiều tay thêm khoảng tầm 5 phút nữa cho tới khi phần bột khí không còn sủi những nữa với khoai chín quà giòn.Vớt khoai ra bên ngoài và khiến cho ráo dầu là hoàn thành.

Thành phẩm

Khoai tây chiên sau khi xong có màu kim cương ươm cực đẹp mắt. Khi cho một miếng khoai vào miệng, các bạn sẽ cảm nhận thấy độ giòn của lớp vỏ bên ngoài, khoai tây bên phía trong bùi bùi hấp dẫn.Bạn rất có thể dùng kèm cùng với tương ớt, tương cà hoặc nóng mayonnaise đều sẽ tương đối ngon nhé!

Cách chọn cài khoai tây tươi ngon

Bạn hãy lựa chọn mua hồ hết củ khoai tây gồm vỏ màu sắc vàng do chúng thông thường có vị ngọt và ngon hơn khoai tây tất cả vỏ màu trắng.Khoai tây ngon có lớp vỏ trơn, bóng láng, khi thế lên có cảm xúc nặng tay, củ khoai có form size vừa phải.Để ngày tiết kiệm thời hạn gọt khoai bạn nên chọn củ có mặt phẳng đầy đặn, không trở nên lõm nhiều.Tuyệt đối không mua phần lớn củ khoai tây sẽ mọc mầm bởi chúng sẽ gây ra ngộ độc lúc ăn.Khoai tây bao gồm vỏ ngoại trừ nhăn nheo, khô héo, khi cầm lên tất cả giảm giác vơi tay, bạn cũng không nên mua vì chúng thường là khoai cũ, sẽ để thọ này.

Cách gọt khoai tây không biến thành thâm đen

Cách 1: sau khoản thời gian gọt khoai kết thúc bạn buộc phải ngâm ngay khoai vào trong 1 thau nước giá buốt hoặc nước gồm pha một tí muối. Mặc dù với biện pháp làm này thì chúng ta nên chế đổi mới ngay còn nếu không khoai có khả năng sẽ bị mất vị và không ngon.Cách 2: Bạn cũng rất có thể ngâm khoai tây sau thời điểm gọt cùng với nước lạnh tất cả pha 1 không nhiều giấm ăn. Giải pháp làm này cũng giảm bớt sự hình thành của các đốm đen một bí quyết đáng kể.Cách 3: Đối cùng với khoai tây đã biết thành thâm, bạn có thể luộc sơ khoai cùng với một không nhiều sữa tươi. Cách thức này có thế thải trừ các đốm đen đã hình thành và giúp khoai tây có mùi thơm của sữa.

Cách có tác dụng trắng lại khoai tây thâm nám đen

Cách 1: bạn gọt lớp thâm black đó đi tiếp nối ngâm khoai vào nước đá lanh, khoai tây đã trắng và cần sử dụng được như bình thường.Cách 2: không tính cách trên, chúng ta cũng có thể cho khoai vào nồi rồi đổ ngập sữa, bắt lên phòng bếp đun vào vài phút thì khoai tây của bạn sẽ trắng lại.
Hy vọng với phần lớn chia sẽ cụ thể cho 2 bí quyết làm khoai tây rán mà Điện trang bị XANH vừa đem lại sẽ giúp cho chính mình có thêm một món nạp năng lượng thơm ngon để cấp dưỡng thực solo gia đình. Chúc bạn tiến hành thành công!