Home › Thời Trang › cách tạo hình bánh bao

Cách tạo hình bánh bao

Admin - 03/05/2022 67

Bánh bao hình thú vừa dễ thương và đáng yêu vừa dẻo mềm phối kết hợp cùng nhân sữa trứng thơm béo. Chắc hẳn món bánh thú vị này vẫn chiều lòng được nhiều người, đặc biệt là các nhỏ nhắn nhỏ. Hôm nay, các bạn hãy cùng Điện trang bị XANH vào nhà bếp và thực hiện ngay món bánh bao này nhé!

Nguyên liệu làm Bánh bao hình thú cho 8 cái

Bột mì nhiều chức năng 260 gr Tinh bột 20 gr (starch) Men nở instant 3 gr Bột nở 4 gr (baking powder) Sữa tươi 200 gr (không đường) Sữa nóng 160 ml (không đường) Bơ lạt 20 gr Đường 56 gr Trứng gà 2 trái Tinh chất vani 4 ml Dầu ăn 10 gr sốt socola 10 ml

Cách chọn mua trứng kê ngon

Để thiết lập trứng con kê công nghiệp ưng ý, bạn nên chọn những quả không có vết nứt cùng vết đốm đen trên vỏ. Nếu trứng gà để lâu thì phần vỏ sẽ sở hữu màu nhợt nhạt hơn.Còn so với trứng con kê thả vườn, màu sắc của vỏ tất cả phần lợt lạt hơn, thậm chí còn hơi trắng nhưng lại vẫn rất ngon và té dưỡng.Bạn có thể dùng tay để sờ lên mặt phẳng vỏ trứng, nếu bề mặt sần sùi, tương đối nhám thì là trứng con kê tươi, còn mặt phẳng láng mịn thì trái trứng đã để khá lâu rồi.

Bạn đang xem: Cách tạo hình bánh bao

Starch là gì?

Starch là nguyên liệu mở ra nhiều trong số món ăn. Đây là tinh bột được tạo ra từ những loại cây thực đồ vật như củ và thân cây sắn, lúa mì, bắp ngô, khoai tây,...Hiện nay, trên thị trường có một trong những tinh bột phổ biến như bột mì, tinh bột bắp, bột năng, tinh bột khoai tây cùng bột bánh dẻo.

Xem thêm: Mèo Không Chịu Ăn Hạt - 7 Nguyên Nhân Mèo Bỏ Ăn Và Hướng Xử Lý Phù Hợp

Bột mì nhiều chức năng là gì?

Bột mì là trong những thành phần chủ đạo của những món bánh, nó giúp chế tạo kết cấu và độ bền vững và kiên cố cho bánh.Bột mì đa dụng được thiết kế từ phân tử lúa mì mềm mùa đông và phân tử lúa mì cứng mùa xuân. Do thế, một số loại bột này chứa nhiều khá nhiều hàm vị protein, xê dịch khoảng từ 10 - 12%.