Cách nấu canh rong biển
Tổng vừa lòng 6 phương pháp nấu canh rong hải dương ngon và tuyệt kỹ sơ chế rong biển không xẩy ra tanh người nào cũng có thể nạp năng lượng được. Dưới đấy là cách làm đưa ra tiết.
Bạn đang xem: Cách nấu canh rong biển
Cách có tác dụng hết mùi tanh tanh của rong biển
- Rong hải dương khô thiết lập về ăn đến đâu cắt đến đó, bỏ vô ngâm nước chỉ 10 phút là nở đều. Chắt bỏ nước rồi rắc một ít muối, dùng tay bóp dịu rồi rửa không bẩn với nước là khử được mùi hương tanh.
- rước 1 củ gừng, dùng dao đập dập băm nhỏ tuổi rồi đan xen nước lạnh. Mang lại rong biển cả khô vào dìm trong 15 phút rồi vớt ra rửa sạch sẽ lại với nước là hết mùi tanh.
Sơ chế rong biển xong, ta bắt tay vào chế biến các món ngon chắc chắn là cả gia đình sẽ nhâm nhi thỏa mê say không hại tanh nữa.
- mang lại rong biển cả vào ngâm mang lại nở hết sau đó vớt ra, cho chút dấm lấn sâu vào tưới phần đông lên rồi cần sử dụng tay bóp nhẹ tiếp đến rửa sạch sẽ lại cùng với nước.
Sơ chế làm giảm bớt mùi tanh của rong biển trước khi chế biến
1. Phương pháp nấu canh rong biển khơi thịt băm
Vị ngọt đậm đà, rong biển cả thơm đuối là mùi hương vị đặc thù của món này.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 250g giết mổ lợn nạc vai
- 30g rong biển lớn khô
- 2 củ hành tím
- Gia vị: Muối, phân tử nêm, hạt tiêu, nước mắm, phân tử nêm, dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu
- Rong biển mua về, khử tanh theo phong cách ở bên trên rồi thái nhỏ.
- giết lợn rửa sạch, cắt miếng rồi băm nhuyễn.
- Hành tím dùng dao đập dập băm nhỏ.
- Ướp làm thịt băm với một phần hai hành băm, 3 thìa cafe muối, 1 thìa con nước mắm, ít phân tử tiêu, hạt nêm agi ngon rồi trộn đầy đủ để 10 phút cho ngấm gia vị.
Thịt lợn băm nấu nướng với rong biển
Nấu canh rong biển lớn thịt băm
Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa cà phê dầu nạp năng lượng phi thơm số hành băm còn lại tiếp nối cho thịt băm vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại thì đổ 800ml nước vào nấu sôi tiếp nối cho rong biển vào, đun tiếp nối khi sôi. Nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn thì tắt bếp.
Tô canh rong biển nấu giết băm xanh mắt
Thành phẩm món canh rong biển lớn nấu giết mổ bằm sẽ xong, múc ra bát và thưởng thức.
2. Phương pháp nấu canh rong biển thịt bò
Vị dai ngọt của thịt bò hòa quấn với vị tươi non của rong biển, húp xì xụp xuýt xoa phấn kích miệng.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Rong biển lớn khô: 50g
- giết thịt bò: 250g
- Tỏi khô: 1 củ
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu mè, hạt nêm, đường
Sơ chế nguyên liệu
- Rong đại dương làm sạch, khử tanh rồi thái đoạn nhiều năm 3-4cm
- Thịt bò thái miếng mỏng, vụn rồi ướp với cùng một thìa bé muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa coffe đường rồi trộn đều
- Tỏi bóc tách vỏ đập dập băm nhỏ
Nấu canh rong biển lớn thịt bò
Cho 1 thìa bé dầu mè vào nồi làm bếp canh rồi cho tỏi vào phi thơm tiếp đến cho thịt bò vào xào thật săn lại, cho tiếp tục rong biển cả vào xào chung khoảng chừng 3 phút thì đổ lượng nước vừa đủ ăn vào nồi. Đậy vung, hâm nóng trong 10 phút rồi nêm và nếm gia vị làm sao cho vừa miệng thì tắt bếp.
Canh rong biển nấu cùng thịt trườn tuy đơn giản dễ dàng nhưng lại khôn cùng hấp dẫn
Múc canh rong hải dương ra tô rồi thưởng thức. Chúc chúng ta thành công!
3. Cách nấu canh rong biển cả đậu hũ
Món canh giải nhiệt thanh mát thực sự khi phối hợp hai loại nguyên vật liệu là rong hải dương và đậu hũ.
Xem thêm: Cách Nấu Món Chân Giò Hầm Thuốc Bắc, Cách Làm Chân Giò Hầm Thuốc Bắc Ngon
Nguyên liệu buộc phải có
- Đậu hũ: 250g
- Rong biển lớn khô: 10g
- Cà chua: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- nấm mèo kim: 1 gói
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu
- Rong biển sơ chế khử tanh, thái đoạn nhỏ
Rong biển khơi ngâm khử tanh
- cà rốt thái miếng, cà chua ngã múi cau, đậu cắt thành từng miếng vuông nhỏ
- Nấm cắt gốc rửa sạch
- Tỏi bóc tách vỏ đập dập
Sơ chế nấm, cà rốt, đậu với cà chua
Cách đun nấu rong biển lớn với đậu hũ
- bắc chảo lên bếp, cho ít dầu lấn sâu vào phi thơm tỏi sau đó cho cà chua vào đảo đều cho đến khi nhuyễn thì đến tiếp củ cà rốt vào. Nêm chút muối, hạt nêm rồi hòn đảo qua, cho 600ml nước vào hâm sôi trong đôi mươi phút để cà rốt chín nhừ.
- Tiếp theo, mang lại đậu hũ và rong đại dương vào hâm nóng trong 10 phút thì cho nấm vào đun chín, nêm nếm gia vị vừa ăn uống thì tắt bếp.
- Múc canh ra bát xong để nguội, thưởng thức.
Tô canh rong biển đậu hũ nhiều color thơm ngon bắt mắt
4. Giải pháp nấu canh rong biển lớn với tôm
Vị ngọt thanh từ tôm khiến bất kể ai ai cũng khó lòng chối từ. Cảm thấy vị thanh bạch của rong đại dương ngon hết nấc.
Nguyên liệu có nhu cầu các gì?
- Rong biển: 40g
- Tôm nõn khô: 50g
- Râu tôm
- Đậu phụ: 1 bìa
- Gia vị: Dầu mè, muối, hạt nêm
Sơ chế nguyên liệu
- Tôm nõn thô rửa sạch, dìm nước ấm 15 phút cho mềm đi rồi vớt ra để ráo nước.
- Rong biển khô ngâm nước, làm sạch khử tanh thái khúc
- Râu tôm cọ sạch, xay nhuyễn lọc mang nước
- Đậu phụ giảm miếng
Cách nấu nướng rong biển khơi tôm
Cho 1 thìa dầu mè vào nồi, đổ tôm vào xào qua, nêm thêm 2 thìa coffe muối, 1 thìa cafe hạt nêm rồi đảo đều tiếp nối đổ nước cốt lọc tôm vào nấu sôi. Tiếp theo, thả đậu phụ thái miếng đun cho đến khi sôi lại rồi thả rong biển khơi vào đun tiếp khoảng tầm 15 phút. Nêm gia vị rồi tắt bếp.
Hình ảnh tô canh rong biển cả nấu tôm nấu xong
Múc ra tô nhằm nguội giảm rồi ăn ngay.
5. Biện pháp nấu canh rong hải dương trứng
Sự phối kết hợp giữa trứng gà, rong biển khô tạo cho món canh đậm đà, kích đam mê vị giác và đến sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Trứng gà: 2 quả
- Rong hải dương khô: 20g
- Cổ cánh gà: 300g
- Gừng, hành lá
- Gia vị: Bột năng, hành lá, muối, hạt nêm, bột ngọt
Sơ chế nguyên liệu
- Rong biển sau khoản thời gian ngâm, cọ sạch chấm dứt cắt khúc 2-3cm
- Gừng đập dập
- Cổ cánh kê chặt miếng
- mang 1 thìa nhỏ bột năng hòa với 2 thìa súp nước lọc, dùng đũa khuấy đều
- Cổ cánh con kê chặt miếng bỏ vào nồi xào sơ với gừng, cho thêm chút muối và bột nêm hòn đảo qua tiếp nối đổ 700ml nước vào hầm trong vòng 30 phút chắt rước nước dùng.
Cổ cánh gà cho vô ninh mang nước dùng
Nấu canh rong đại dương trứng
- Đổ nước cần sử dụng vào nồi, đun sôi kế tiếp cho rong biển lớn vào đun cho đến lúc sôi lại thì đổ bột năng để tạo độ sánh đã trộn vào khuấy phần nhiều đun sôi.
Cho trứng con kê vào nấu bếp với rong biển
- Nồi canh vẫn sôi, mang lại trứng kê vào dùng đũa khuấy khỏe khoắn để trứng gà không biến thành vón cục, rã hết. Đun sôi thì tắt bếp, rắc ít hành lá thái nhỏ tuổi cho thơm.
Tô canh rong biển trứng kê đã xong
6. Giải pháp nấu canh rong biển cả với sườn
Chế biến đơn giản và dễ dàng là đã đạt được món canh ngon không còn ý
Chuẩn bị nguyên liệu
- Rong biển khơi khô: 50g
- Sườn non: 500g
- Gừng: 1 củ
- Gia vị: Muối, bột ngọt, dầu ăn
Các bước nấu canh
Bước 1: Rong hải dương ngâm nước đến nở, khử tanh rồi thái khúc. Gừng cạo sạch đập dập. Sườn non chặt miếng nhỏ, ướp cùng với 2 thìa cafe muối, 1 thìa bột ngọt
Rong biển khơi ngâm nở rồi cắt khúc
Bước 2: bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa bé dầu lấn vào phi thơm gừng rồi mang lại sườn vào đảo đến khi sườn chín tái thì đổ 650ml nước vào hâm nóng trong 30 phút. Nêm các gia vị cho vừa miệng.
Sườn non xào qua trộn nước vào ninh mềm
Bước 3: Nêm hương liệu gia vị xong, đến rong biển cả vào nồi hâm nóng trong 5 phút thì tắt bếp, nhằm nguội múc ra bát.
Canh rong biển cả với sườn đang hoàn thành
Rong biển cả có chứa nhiều các chăm sóc chất có ích cho sức khỏe như Lignans giúp ngăn ngừa ung thư, mối cung cấp i-ốt giúp tăng tốc tuyến giáp, alginate xuất sắc cho tiêu hóa, xuất sắc cho tim mạch,... Vậy nên, rong hải dương vừa là món nạp năng lượng bổ dưỡng vừa là vị thuốc gồm nhiều tính năng tốt họ nên vấp ngã sung.
Trên đây là những chia sẻ về giải pháp nấu canh rong biển với các loại thực phẩm có thể kết đúng theo để tạo cho món canh ngon tuyệt nhưng lại không xẩy ra tanh. Chúc bạn thành công!
