Cách làm kim chi muối
Chắc bạn đã từng (rất nhiều lần) ăn thử món kim chi rồi đề nghị không. Nhưng chúng ta có biết cách làm kim chi ra làm sao không? cùng đọc bài viết này để rất có thể tự tay mình bào chế món kim đưa ra cho mình và mái ấm gia đình nhé.
Bạn đang xem: Cách làm kim chi muối
Những năm sát đây, văn hóa truyền thống Hàn Quốc gia nhập vào việt nam một cách mạnh bạo mẽ. Từ những "Oppa" Hàn cho đến văn hóa siêu thị Hàn Quốc cũng trở thành vô cùng rất gần gũi với fan dân Việt Nam. Ẩm thực nước hàn không chỉ hấp dẫn đối với người trẻ tuổi mà còn tác động đến rất nhiều lứa tuổi từ bỏ già đến trẻ.
Khi nhắc tới những món nạp năng lượng như kim-bap, kim chi, cơm trắng trộn, bánh gạo tokbokki,… thì ai ai cũng biết. Nói theo cách khác ẩm thực Hàn đã là 1 phần không thể thiếu thốn trong sự nhiều mẫu mã ẩm thực của người dân Việt.
Nhắc tới các món nạp năng lượng Hàn là nói đến cay và ngọt. Đây là hương vị đặc trưng của các món Hàn. Khi gia nhập vào vn các món ăn mới lạ này được chào đón một phương pháp nồng nhiệt độ và để triển khai ra được đều món nạp năng lượng Hàn từ bàn tay của người việt là cả một sự học hỏi và giao lưu và rút khiếp nghiệm.
Save
Tiếp theo, sử dụng nửa quả lê còn lại thái sợi. Củ cải, cà rốt cũng làm tương tự. Hành, hẹ các bạn đem xắt khúc khoảng chừng 3 cm.
Xem thêm: 7 Công Dụng Tuyệt Vời Của Máy Lọc Không Khí Trong Nhà Người Việt
Save
Sau đó, các bạn đem trăng tròn g bột nếp hòa hợp với 200 ml nước rồi nấu trên bếp, đồng thời khuấy đều cho tới khi sánh kỳ lạ thì tắt bếp. Khi bột sẽ nguội, bạn cho một muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và khoảng chừng 40 g ớt bột hàn quốc và hỗn hợp hương liệu gia vị đã xay sinh hoạt trên vào khuấy đều.
Save
Tiếp theo, chúng ta cho hết lê thái sợi, củ cải, cà rốt, hành, hẹ vào trộn số đông để được các gia vị ướp ngon nhất.
Save
Bước 3: Ướp cải thảo
Khi cải thảo đã ướp trước đó được 2 tiếng bạn rước cải thảo rửa sạch bên dưới vòi nước 3-4 lần để cải thảo đỡ bị mặn.
Save
Sau khi rửa, các bạn để ráo nước và sẵn sàng một hộp có nắp đậy để đựng kim chi. Lúc cải thảo đã ráo nước bạn đem hỗn hợp ướp rải đầy đủ hai phương diện từng lá từ kế bên vào vào của bắp cải thảo.
Save
Bước 4: Kim đưa ra hoàn thành
Ướp kết thúc cải thảo rồi chúng ta cho hết vào hộp và đậy kín đáo nắp. Bạn để hộp kim bỏ ra vào nơi thoáng mát từ 2 mang đến 3 ngày để cải thảo lên men. Sau thời điểm kim đưa ra hoàn thành các bạn để kim chi vào tủ giá buốt và ăn uống dần.
Nutrition
Calories: 32kcal
bạn thử chưa?Đăng hình ảnh lên
hydroxyzinex.com hoặc tag #hydroxyzinex.com nhé!
