Cách làm kem sữa chua hoa quả

Món kem sữa chua trái cây nhiều màu sắc bắt mắt với bí quyết làm siêu đơn giản và dễ dàng sẽ là gợi nhắc tuyệt vời để các bạn giải nhiệt cực đã trong mùa hè. Siêng trang Vào phòng bếp của Điện trang bị XANH sẽ cùng bạn tò mò 2 biện pháp làm kem sữa chua trái cây ước vồng đơn giản và dễ dàng tại nhà nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Kem sữa chua hoa quả que mang lại 4 người

Việt quất 1 bát Kiwi 1 chén bát Dâu tây 1 bát sữa chua 2 chén bát

Cách chọn thiết lập trái cây tươi ngon

Cách chọn cài việt quất tươi ngonChọn thiết lập quả còn tươi, cứng, khô, màu xanh da trời lam .Không lựa chọn mua phần đa quả mượt ỉu, màu không quá ngả sang red color hoặc xanh lá, quả không trở nên bầm dập.Bạn nên chọn lựa mua gần như nơi uy tín để quả việt quất đạt tiêu chuẩn thơm ngon và xuất xứ rõ ràng.

Bạn đang xem: Cách làm kem sữa chua hoa quả

Cách chọn download kiwi tươi ngonDùng ngón tay ấn dịu vào phần đầu của cuống kiwi, chọn mọi quả bao gồm cuống mềm.Nên lựa chọn quả lớn tròn và tất cả độ cong nhất định, có nhiều lông tơ mặt ngoài, vỏ tởn nhẵn không xẩy ra trầy xước hay tất cả vết cắt.Không chọn mua mọi quả kiwi bao gồm phần còn cuống cứng thì quả đó chua (chưa chín).Tránh các quả bị méo mó tuyệt bẹp dính, phần đông quả gồm vết côn trùng đốt hoặc gồm vết bầm dập.Cách chọn mua dâu tây tươi ngonDâu tây tươi ngon đã có hương thơm đặc trưng, lớp vỏ căng mọng, sáng bóng và có màu đỏ đều.Bạn nên chọn mua những trái dâu tầy tất cả phần cuống còn nguyên cùng tươi xanh, trái dâu đầy đặng không tồn tại các tàn tật lồi lõm.Đối với tương tự dâu tây của nước ta bạn nên chọn mua các loại trái nhỏ dại vì đây dâu là dâu hương, khi ăn sẽ ngọt và nặng mùi thơm sệt trưng, kiêng mua gần như trái dâu to và nặng tay là do đây tương đương dâu đá, khi ăn sẽ sở hữu vị chua và rỗng ruột mặt trong, không có mùi thơm đặc trưng.Không nên mua những trái dâu tây có red color quá sẫm vì đây là dâu già, phía bên trong ruột dễ dẫn đến khô, hoặc hồ hết trái dâu có vết thâm, những đốm black do dâu vẫn để lâu ngày.

Dụng cố kỉnh thực hiện

Máy xay sinh tố, khuôn có tác dụng kem, chén, nồi, muỗng,...

Cách bào chế Kem sữa chua hoa trái que

1

Sơ chế trái cây

Kiwi gọt vỏ, thái nhỏ.Dâu tây chúng ta đem cọ sạch, bỏ cuống, thái nhỏ.Việt quất cọ sạch.

Làm kem sữa chua

Bạn xếp kiwi cùng múc 1 thìa sữa chua vào khuôn kem, kế tiếp làm liên tiếp tương tự với việt quất và dâu tây.Sau khi vẫn cđổ các thành phần hỗn hợp làm kem ngay sát đầy mồm khuôn thì các bạn đậy khuôn kem lại, cắm que gỗ lên trên.Bạn cho khuôn kem vào chống đá để làm đông từ 4 giờ tới qua đêm.

Thành phẩm

Món kem hộp sữa chua trái cây ước vồng khi kết thúc rất đã mắt với các lớp màu trái cây xen lẫn với sữa chua.Vị kem đuối lạnh phối hợp cùng vị chu của sữa chua ăn lẫn với trái cây mang đến hương vị khôn xiết tươi mát và thơm ngon.

Xem thêm: Xem Phim Yu - Vua Trò Chơi Yugi Oh

Nguyên liệu làm Kem sữa chua hoa trái cốt dừa mang lại 10 người

hộp sữa chua 2 vỏ hộp (200ml) Chuối 2 trái Bơ 1 trái Xoài 1 trái Mít 50 gr (tách múi) Thanh long đỏ 50% trái nước dừa 400 ml Sữa quánh 250 gr Sữa tươi 220 ml Whipping cream 150 ml bột năng 50 gr quả dừa tươi bào sợi 100 gr Lạc rang 50 gr (đậu phộng rang) muối hạt 1/4 muỗng cà phê

Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn cài xoài chín ngonXoài chín thoải mái và tự nhiên thường ngửi thấy giữ mùi nặng thơm sệt trưng, nhiều lúc có đều chấm đen nhỏ nhặt trên phần vỏ nhưng không phải những mảng lớn.Chọn hầu hết quả chín kim cương và nắm thật có thể tay, vỏ căng đầy và mịn màng, phần chân của cuống xoài hơi lún xuống một tí.Khi ấn nhẹ vào xoài sẽ cảm giác được độ căng cứng của giết thịt xoài, không xẩy ra mềm tuyệt dập nát là các quả xoài chín ngon.Hạn chế chọn mua số đông quả xoài bị thâm nám đen, dập hoặc có lớp vỏ vượt trơn nhẵn, căng bóng, bắt mắt không tì vết
Cách chọn tải bơ ngonNên chọn lựa những quả bơ tất cả trái nỗ lực chắc tay, lớp da phía bên ngoài căng mọng, không tồn tại dấu vết lạ, đục khoét, hỏng.Khi mua, chúng ta nắn tròn bao bọc trái bơ, bóp dịu thấy phần thịt phía bên trong mềm nhưng chắc hẳn rằng được, khi lắc quả bơ cảm xúc hạt tương đối lăn nhẹ.Nếu thấy cuống bơ quá khổng lồ thì đừng lựa chọn vì nó chưa đủ già có khả năng sẽ bị đắng.Những trái nghe rõ phân tử kêu thì phần thịt đã ít với mỏng, tránh việc mua.
Cách chọn thiết lập thanh long ngonThanh long ngon bao gồm hình dáng phía bên ngoài tròn to, da thì căng đầy mịn màng, vỏ quả có màu sắc đồng đều, tươi tắn, không bị thâm tốt dập nát, khi bạn ấn tay vào vẫn có cảm giác mềm vừa phải, hơi bầy hồi ra 1 chút.Nên chọn quả bao gồm cuống và những tai dai mềm, khi sử dụng tay uốn nắn nắn vẫn thấy độ dẻo dai, color của cuống cùng tai vẫn sáng nhẹ, trông vẫn tồn tại tươi mới.Tránh chọn hầu như quả quá chín mềm, gồm cuống và tai giòn, có vẻ như bị thô lại, cuối ngọn sẽ sở hữu được màu sậm và khô lại, dễ bị đứt gãy.Không chọn hầu như quả lúc ấn vào quá mềm tay, bao hàm vết hằn màu tím để lại trên vỏ, cũng không nên chọn lựa quả vượt cứng ko ấn tay vào được.

Nấu các thành phần hỗn hợp sữa dừa

Bắc nồi lên bếp đun nhỏ lửa thuộc 400ml nước cốt dừa, 220ml sữa tươi, 150ml whipping cream, 250gr sữa đặc cùng 1 chút muối. Khuấy đều tiếp tục trong lúc đun cho tất cả hổn hợp hoà tan hết vào nhau và không biến thành lắng cặn cháy ở lòng nồi.Cho 50gr bột năng để tạo độ sánh ra chén nhỏ dại cùng 150ml nước lọc, khuấy cho bột năng tan hết. Sau khoản thời gian đun các thành phần hỗn hợp sữa dừa 10 phút, bạn thấy lếu hợp ban đầu sôi lăn tăn thì đến từ từ phần bột năng để tạo độ sánh vào khuấy đều thường xuyên trên lửa nhỏ.Tiếp tục đun khuấy tất cả hổn hợp đến khi có xúc cảm nặng tay, phần hỗn hợp đặc sệt với sánh mịn là được, nêm và nếm lại cho độ ngọt vừa ăn rồi tắt bếp.

Trộn sữa chua

Hỗn hòa hợp dừa sữa sau thời điểm đun sánh mịn, các bạn cho ra để nguội bớt. Khi hỗn hợp còn khá ấm, bạn cho 200ml hộp sữa chua vào trộn đều.

Sơ chế trái cây

Trái cây thiết lập về bạn rửa sạch, quăng quật vỏ.Mít cắt sợi nhỏ, bơ cùng chuối thái lát mỏng mảnh vừa ăn, xoài với thanh long đỏ thái hạt lựu.

Đổ khuôn và có tác dụng lạnh

Trong khuôn đựng kem, chúng ta xếp các lát chuối vào mặt dưới hộp.Tiếp đến, chúng ta rưới một lớp tất cả hổn hợp sữa chua lên che kín mặt chuối, rồi rải trái cây vào.Cho một không nhiều dừa nạo sợi cùng đậu phộng rang lên mặt, rồi bạn tiếp tục cho sữa chua vào bí mật mặt.Lặp lại cách trên cho đến khi đầy vỏ hộp thì bạn cho kem vào chống đá tủ lạnh ít nhất 4 tiếng cho kem đông lại trước khi trải nghiệm nhé

Thành phẩm

Kem hộp sữa chua trái cây tạo bão ngày hè lúc này đã được chấm dứt ngay vào gian bếp nhà bạn.Thành phẩm kem dẻo mịn, không thể bị dăm đá. Kem gồm độ ngọt vừa cần và vị chua thanh cân nặng bằng. Vị kem lớn ngậy mùi hương nước cốt dừa, thơm mùi thơm sệt trưng. Những loại hoa trái tươi có tác dụng món nạp năng lượng thêm phần dễ nhìn và dồi dào dinh dưỡng.Đây chắc hẳn chắc vẫn là món không thể thiếu trong tủ lạnh gia đình bạn đa số ngày hè!
Trên trên đây là bài viết hướng dẫn 2 giải pháp làm kem hộp sữa chua trái cây mong vồng ngọt ngào, mát lạnh cực kì đơn giản với dễ triển khai mà ai cũng có thể làm được. Chúc chúng ta thành công với công thức này nhé!*Hình ảnh và công thức xem thêm từ trang Cooky.vn và kênh YouTube Góc nhà bếp Nhỏ.