Cách làm gà hầm muối

-

Thịt con kê thường được áp dụng để bào chế nhiều món ăn uống ngon. Hôm nay, Điện vật dụng XANH vẫn mách chúng ta công thức nấu ăn món con kê hấp muối sả đơn giản tại nhà, mềm ngon cực hấp dẫn. Cùng vào bếp với Điện thứ XANH để gia công ngay món hấp này bạn nha!

Nguyên liệu có tác dụng Gà hấp muối hạt sả mang đến 4 người

con kê 1 bé Gừng 1 nhánh Ớt 1 trái Sả 8 nhánh Hành tím 2 củ Tỏi 3 tép Lá chanh 10 lá Chanh một nửa trái Bột nghệ 1 muỗng coffe Bột tỏi 1 muống nêm canh nước mắm nam ngư 1 muỗng canh muối hạt hột 500 gr gia vị thông dụng 1 không nhiều (Muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách lựa chọn thịt gà tươi ngon, an toàn

Thịt kê tươi ngon thông thường sẽ sở hữu lớp da phía bên ngoài màu rubi óng, trông căng bóng, quan trọng không bị thâm black hay bầm tím kỳ lạ thường.Phần thịt thì gồm màu hồng tươi sáng, ấn vào cảm nhận được độ mềm, lũ hồi rõ rệt, không thật mềm nhũn.Nên hạn chế mua thịt gà tất cả thịt đã trở nên chảy nhớt, ngửi được mùi hôi tanh nồng nặc, hoặc kích thước lớn mà lại trọng lượng lại vượt nhẹ vị đó là gã đã được bơm nước nhằm trở nên mập ú hơn.

Bạn đang xem: Cách làm gà hầm muối


Nguyên liệu món ăn gà hấp muối bột sả

Sơ chế nguyên liệu

Gà nguyên con đã được gia công sạch và lấy các thứ trong ruột ra, các bạn rửa qua nước muối hạt pha loãng, kế tiếp rửa sạch sẽ lại cùng với nước, xong để ráo.
Cách làm bay mùi hôi thịt con gà hiệu quả:Cách 1: chà xát thịt con gà với hỗn hợp muối với giấm theo tỉ trọng 2:1 khoảng chừng 5 phút, tiếp đến rửa lại với vài lần nước sạch.Cách 2: chúng ta có thể thay cầm giấm bởi chanh, bạn chỉ cần chà xát vài lát chanh với cùng 1 ít muối bột lên giết gà, tiếp đến rửa lại cùng với nước sạch sẽ là được.

Xem thêm: Chơi Game Xù Xì Cởi Đồ Gái Xinh, Game Xù Xì Cởi Áo

Cách 3: Đập dập 1 gừng và hòa với cùng một ít rượu trắng, cọ xát hỗn hòa hợp rượu gừng này lên giết gà xong để yên khoảng 30 phút trước khi chế đổi thay nhé.Xem bỏ ra tiết: Cách khử mùi hôi làm thịt gà tác dụng
Bạn sở hữu sả đem rửa sạch, dùng dao đập dập rồi cắt khúc. Gừng chúng ta cạo bỏ vỏ, rồi giảm lát.Lá chanh chúng ta rửa sạch, mang 1 lá cắt nhỏ. Ớt các bạn rửa sạch, quăng quật cuống. Hành tím, tỏi bạn lột quăng quật vỏ.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gà hấp muối sả
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gà hấp muối bột sả

Ướp gà

Bạn trộn đều hỗn hợp gồm: 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh phân tử nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 thìa canh muối hạt rồi xoa khắp nhỏ gà.Bạn nhét một nửa phần gừng, hành tím, tỏi, 3 nhánh sả dùng dao đập dập vào vào bụng gà.
Bước 2 Ướp gà Gà hấp muối sả
Bước 2 Ướp gà Gà hấp muối sả

Hấp gà

Bạn sẵn sàng 1 chiếc nồi to, lót giấy bạc, trải 500gr muối hạt hột, 10 lá chanh, 5 nhánh sả, phần gừng còn lại vào, đặt bé gà lên ở trên rồi cuộn giấy tệ bạc lại.Đặt nồi lên bếp hấp trên lửa nhỏ khoảng 45 phút mang đến gà chín đều.Bạn pha gia vị chấm với công thức: mang đến vào bát 1 trái ớt, 1 muỗng nhỏ canh muối, 1 muỗng nhỏ canh đường, bạn giã nhuyễn rồi thêm 1 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cafe tiêu, nạm lấy cốt 1/2 quả chanh, trộn phần đông hỗn hợp.Sau đó cho vô 1 lá chanh cắt nhỏ, nêm nếm mang lại vừa ăn uống là xong xuôi rồi!

Thành phẩm

Gà hấp muối hạt sả khi xong màu hết sức hấp dẫn, hương thơm thơm nức của sả với lá chanh rất mê mẩn. Thịt kê mềm thơm, ngấm gia vị, chấm kèm nước chấm sâu cay vô cùng ngon.Món nạp năng lượng sẽ ngon hơn khi ăn nóng, chắc hẳn rằng sẽ làm cả nhà bạn tấm tắc khen ngon chúng ta nha!
Vậy là món con gà hấp muối sả đơn giản dễ dàng tại nhà, mượt ngon cực hấp dẫn đã kết thúc rồi, thật dễ dàng đúng ko nào. Chúc bạn triển khai thành công với bí quyết Điện sản phẩm công nghệ XANH chia sẻ nhé!*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube: Bách hóa XANH. Đăng cam kết theo dõi kênh để thấy nhiều đoạn clip món ăn uống ngon, lôi kéo hàng tuần nhé!
chỉ dẫn nấu khó hiểu, không có tác dụng được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá thành gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)