Home › Tri Thức › cách làm bánh trôi nhân đường

Cách làm bánh trôi nhân đường

Admin - 01/05/2022 46

Nếu như bánh trôi nước miền nam bộ thường nhân ái là đỗ xanh và ăn với với nước đường thì bánh trôi nước miền bắc lại tất cả phần nhân là đường phên đỏ – các loại đường đặc biệt được có tác dụng từ mật mía với không ăn với nước đường. Thuộc học phương pháp làm bánh trôi nước miền bắc bộ đúng kiểu nhé!

Nguyên liệu có tác dụng bánh trôi nước miền bắc:

– 500g bột gạo nếp

– 50g bột gạo tẻ

– Dừa nạo

– 1 tsp nước hoa bưởi

– Đường phên bánh trôi xắt hột lựu

Cách làm cho bánh trôi nước miền bắc

Phần bột bánh trôi nước ( bạn có thể mua bột làm cho bánh trôi bán sẵn cũng khá tiện dụng)

Bước 1: Trộn phần lớn bột nếp và bột tẻ thật phần lớn trong một chiếc chén bát lớn

Bước 2: nhàn rỗi đổ nước vào bột và khuấy đều để bột tan trả toàn.

Bạn đang xem: Cách làm bánh trôi nhân đường

Bước 3: Để bột lắng khoảng tầm 3 tiếng mang lại bột tách bóc thành 2 phần bột ngơi nghỉ dưới cùng nước sinh sống trên.

Bước 4: cho bột vào một chiếc khăn dày, buộc túm lại, treo lên để bột róc nước

Bước 5: Sau khoảng tầm 1 tiếng, mở khăn ra khám nghiệm nếu bột mịn, róc nước, không bám tay là họ đã tất cả thể ban đầu làm bánh trôi được rồi đấy!

Làm bánh trôi

– Đường phên cắt nhỏ tuổi hạt lựu

– Viên bột thành các viên nhỏ dại vừa ăn

– Ấn dẹt trọng tâm viên bột rồi cho đường bánh trôi đã bổ thành những viên bé dại vào

– Bao bột lại rồi vê tròn cho kín đáo viên đường. Vê bột làm sao cho thật khít, tránh để không khí vào, tuy nhiên các bạn cũng lưu ý không đề nghị vê thừa kĩ, bánh rất có thể bị vỡ lẽ khi đun.