Cách kho tàu hủ chay
Đậu hũ và nấm vốn được ca ngợi là “cứu tinh” của người không ăn mặn bởi lẽ chúng ta cũng có thể chế biến chuyển được rất nhiều món ăn uống từ hai vật liệu rẻ nhưng cực hóa học này. Đậu hũ chay kho nấm đông cô thực sự không phải là món chay quá mới mẻ và lạ mắt hay phức tạp, mặc dù vậy sự giản dị nhưng vẫn mặn mà này lại khiến cho bao tín đồ thích mê.
Bạn đang xem: Cách kho tàu hủ chay
Đậu hũ kho mộc nhĩ đông cô chay kho đến lần thứ hai nước vẫn sắc lại, sền sệt, đậu hũ và nấm thấm hương liệu gia vị mằn mặn khôn cùng đậm đà. Ăn một đĩa cơm nóng, chan một ít nước, thêm một miếng đậu mềm thật mềm, một miếng nấm hễ cô ngọt thật ngọt, cứ như vậy mà nồi cơm bỗng dưng “hết veo”, ăn không chán.
Đậu hủ kho chay
Nguyên liệu làm đậu hủ chay
4 bìa đậu hũ chiên sẵn400gram nấm đông cô2 cây hành boa rôGia vị nêm nếm:Hạt nêm chayĐườngNước tươngỚt.1. Salad Nấm kim châm Chay
2. Gà Xào mộc nhĩ Đông Cô Chay
Cách nấu nướng đậu hủ kho chay
Bước 1: chiên đậu hũ
Nếu bạn oder đậu hũ trắng, bước thứ nhất bạn đề nghị làm là giảm đậu hũ ra thành từng khối vuông nhỏ dại vừa đũa gắp, xả qua nước giá và sau đó chiên ngập dầu mang lại vàng đều.
Nếu bạn oder bìa đậu hũ đã được chiên sẵn, các bạn cũng đem giảm nhỏ, xả qua nước lạnh rồi rán qua thật nhanh cho nóng.
Xem thêm: Quạt Treo Tường Asia L16006 (Sản Phẩm Trưng Bày), Quạt Treo Tường Asia L16006
Bước 2: Hành boa rô cọ sạch và băm nhỏ, phần đầu trắng nhằm riêng, phần lá xanh để riêng. Nấm đông cô giảm làm tư.
Bước 3: Kho đậu hũ với nấm
Làm lạnh chảo dầu và phi thơm phần đầu white hành boa ra băm nhuyễn, sau đó cho nấm đông cô vào xào chung. Lúc nấm đang hơi ngót lại, bạn cho khoảng chừng 2 muỗng ăn uống nước tương + ½ muỗng đường + 1 muỗng cafe hạt nêm vào cùng, liên tục đảo đều trong khoảng 1 – 2 phút nữa.
Cho tiếp ½ chén nước thanh lọc vào chảo đang xào, để lửa liu riu khoảng chừng 2 phút thì trút đậu hũ đã rán vàng vào cùng, hòn đảo nhẹ trong vòng 5 – 7 phút cho đậu thật thâm nhập gia vị.
Cho phần lá xanh hành boa rô băm nát vào, rắc thêm một chút ít tiêu xay, ớt thái từng lát vào, đảo nhẹ nhàng thêm khoảng 1 – 2 phút nữa rồi tắt bếp.
Ăn chay khó nhất chính là làm sao để chuyển đổi được nhiều món nạp năng lượng để bữa cơm không trở nên nhàm chán, tự đó bao gồm thể duy trì được chính sách ăn chay thọ dài. Quanh đó đậu hũ chay kho nấm mèo đông cô, chúng ta có thể nấu các món chay ngon không giống từ nấm mèo như nấm kho ngô non, lẩu nấm, đậu hũ rán sả ớt, đậu phụ xốt nấm mèo kim châm…
Đậu hũ kho có tác dụng rất đơn giản dễ dàng và cấp tốc chóng, tuy bình dân nhưng ngon chẳng thua kém kém món ăn uống nào. Vậy đừng quên bổ sung thêm món tiêu hóa này vào thực 1-1 món chay sản phẩm tuần bạn nhé!
Chúc chúng ta ngon miệng! Để biết thêm nhiều bí quyết nấu món chay hấp khác bạn cũng có thể tìm gọi lớp học làm đầu bếp chuyên nghiệp của phòng bếp Trưởng Á Âu bằng cách hoàn thành Form đk bên dưới.
