Bột sắn dây làm gì ngon
đơn vị thừa bột mì, đừng bỏ mất mà làm cho ngay 4 món bánh ngon của...
nấu chè chấm dứt còn vượt bột năng, tận dụng tối đa ngay để gia công 4 món ngon...
Bột sắn dây chứa được nhiều chất có ích cho cơ thể, giúp giải nhiệt đuối gan, kháng lão hóa, rất đẹp da, chống viêm và còn có công dụng chống mẫm ngứa và táo bị cắn dở bón hiệu quả. Được cai quản yếu tự củ sắn dây, bao gồm màu trắng, dạng bột rắn, bột sắn dây thường xuyên được chế biến thành nhiều món tiêu hóa với hương vị thanh mát.
1. Bánh khuôn
Nguyên liệu: bột sắn dây, bột gạo, bột năng mỗi nhiều loại 100gram. Nước dừa 1 chén, đường trắng 200gram, nước lá dừa 100ml, nước ép trái dâu 100ml. (Nếu phải làm màu sắc hồng thì dùng các nước xay dâu, màu xanh lá cây thì dùng nhiều nước lá dứa).
Bạn đang xem: Bột sắn dây làm gì ngon
Cách có tác dụng bánh trường đoản cú bột sắn dây như sau:
Bước 1: đến đường vào tất cả hổn hợp nước cốt dừa rồi đun lên mang lại đường vừa tung ra là được.
Bước 2: Trộn đông đảo bột sắn dây, bột gạo, bột năng với nhau. Tiếp nối chia có tác dụng 2
Bước 3: cho mỗi bát tất cả hổn hợp nước cốt dừa còn ấm vào mỗi chén bột trộn phần đa cho bột vừa tan
Bước 4: cho 1 tý muối vào mang đến bánh đậm đà và ngon miệng, chỉ cần 1 lượng không nhiều là đủ
Bước 5: mang lại khuôn bánh vào nồi phương pháp thủy, đợi khoảng chừng 2-3 phút mang đến khuôn lạnh rồi cho lớp bánh trước tiên lên
Bước 6: khoảng chừng 5 phút mang đến lớp thứ nhất chín thì đổ lớp tiếp theo lên, cứ như thế cho tới khi kết thúc những cái bánh xuất xắc ngon. Đến khi bánh chín chờ cho bánh nguội họ lấy ra là xong.
2. Bánh Kuzumochi Nhật Bản
Bánh Kuzumochi Nhật phiên bản có vị bùi, mềm, dẻo dai sệt biệt, đấy là món nạp năng lượng tráng mồm được mếm mộ tại Nhật. Giải pháp làm bánh Kuzumochi từ bột sắn dây như sau:
Nguyên liệu làm bánh Kuzumochi Nhật Bản: bột Imokuzu, bột năng, đường, sữa tươi ko đường, bột đậu tương, nước, khuôn vuông (hoặc khuôn tròn) cùng màng bọc thực phẩm.
Cách làm cho bánh Kuzumochi Nhật Bản:
Bước 1: Trộn bột năng để tạo độ sánh + bột sắn dây + con đường vào nồi rồi trộn đều, thêm không nhiều sữa cùng nước rồi quậy hầu như cho tan bột ra.
Bước 2: mang đến nồi lên bếp, bật lửa bé dại đồng thời dùng đũa khuấy hầu hết tay cho đến lúc bột đặc đặc lại là được.
Bước 3: đem khuôn vuông (hoặc khuôn tròn) đã sẵn sàng từ trước đưa đi rửa với nước lọc. Lưu giữ ý: nhằm nước còn bám ít trên khuôn nhằm mục đích chống dính, dễ dàng lấy bánh thoát ra khỏi khuôn hơn.
Bước 4: Đổ tất cả hổn hợp ra khuôn, chờ nguội rồi dùng màng quấn thực phẩm bọc kín rồi bỏ vô tủ rét 3 tiếng. (Nhằm kiêng bột khô)
Bước 5: Rải bột đậu tương ra đĩa hoặc đĩa trước rồi rước bánh ra khỏi khuôn rồi cắt thàng miếng (như hình) nhúng qua bột đậu tương mang đến bột bám đều quanh bánh. Rồi gắp ra dĩa, rưới siro lên với thưởng thức.
3. Bánh khoai môn
Nguyên liệu:
1 củ khoai môn tím (khoảng 500 gam)
150 gam đậu xanh
100 gam đường cát
200 gam bột sắn dây
Nước cốt dừa đóng góp lon
3 thìa súp dầu ăn
Cách có tác dụng bánh khoai môn hấp:
- Đậu xanh cọ sạch, nhặt vứt hạt hư, lép. Ngâm đâu xanh vào nước nóng cho đậu nở mềm.
- tiếp đến mang đỗ xanh đi hấp chín, xay nhuyễn.
- Trộn đều đậu xanh với 30 gam đường cát, rồi mang đến đậu xanh vào chảo kháng dính thêm 3 thìa súp dầu vào, sên thô đậu.
- Đợi đậu xanh nguội, nặn đậu thành từng viên tròn nhỏ, có kích cỡ đều nhau.
- Khoai môn gọt vỏ, cọ sạch, xắt khoai thành từng miếng nhỏ.
- đến khoai môn vào nồi hấp cho chín hoặc luộc chín tùy chúng ta nhé. Ấn vơi đũa vào khoai môn thấy khoai bở mượt thì mang khoai ra.
Xem thêm: Tiền Xu Indochina - Xu Đông Dương 1/2 Cent 193X
- các bạn mang khoai môn đi xay nhuyễn.
- Khoai môn tuyệt là một số loại củ được yêu mếm bởi vị ngọt, thơm của nó. Bởi thế các nàng thường dùng nó để chế trở thành nhiều món ăn ngon như nấu bếp canh, làm bánh, nấu chè… Cùng bài viết liên quan công thức đông đảo món ăn ngon từ khoai môn tại trên đây để trổ tài với gia đình khi gồm dịp bạn nhé!
- tổ hợp bột sắn dây, số đường còn sót lại với 200 ml nước cốt dừa.
- Đặt hỗn hợp lên bếp, khuấy phần nhiều tay nhằm hỗn hợp nóng lên (chỉ làm ấm hỗn hòa hợp thôi bạn nhé).
- tiếp đến bạn trút cục bộ hỗn đúng theo vừa làm cho ấn vào phần khoai môn xay nhuyễn, trộn hồ hết tay. Nước ấm sẽ làm khoai môn mềm, dẻo hơn.
- Lấy 1 phần vỏ bánh khoai môn, bóp rất nhiều tay, dàn mỏng, đặt viên đỗ xanh vào thân rồi vo tròn lại làm thế nào cho phần bột khoai môn bao kín đáo nhân đậu.
- Xếp bánh vào vỉ hấp, hấp cho chín bánh. Các bạn hấp bánh khoảng tầm 20-25 phút.
- khi thấy vỏ bánh trong lại có nghĩa là bánh đang chín, gắp bánh ra đĩa hóng nguội rồi thưởng thức hương vị xuất xắc ngon của rất nhiều chiếc bánh khoai môn hấp nước cốt dừa ấy thôi.
4. Trà ngô sắn dây:
Nguyên liệu:
- 2 - 3 bắp ngô
- Nước cốt dừa đóng hộp
- Đường
- Bột sắn dây
Cách làm trà ngô sắn dây:
Bước 1: Gọt lấy phần hạt ngô, lưu giữ lõi ngô. Đổ vào nồi khoảng hai chén bát con nước lọc, đến lõi ngô vào luộc. Sau thời điểm nước sôi, vớt lõi ngô loại bỏ (luộc cùng lá dứa vẫn thơm hơn).
Bước 2: mang đến hạt ngô đã cắt nhỏ vào luộc. Sau đó, cho đường vào, đun sôi lửa nhỏ tuổi để đường thấm vào ngô.
Bước 3: trong những khi chờ hạt ngô mềm, hòa hợp bột sắn dây cùng với nước nguội.
Bước 4: sau khoản thời gian ngô sôi, đổ rảnh bột sắn vào nồi chè ngô sẽ ninh, khuấy phần đông đến khi bột sắn dây trở yêu cầu trong suốt và chè ngô hơi sệt sệt lại.
Bước 5: Tắt bếp, múc trà ngô ra chén và trang trí bằng nước cốt dừa bên trên.
Lưu ý: Bột sắn dây đặc trưng tối kỵ dùng cùng mật ong, bởi vì chúng kết hợp với nhau có thể tạo thành chất kịch độc khiến người uống gặp nguy hiểm đến tính mạng. Bạn cần ghi nhớ phần nhiều này để bảo vệ sức khỏe cho bạn cùng cả mái ấm gia đình mỗi khi sử dụng món ăn có chứa bột sắn dây.
