Bánh kem mini hàn quốc

-

Chiếc bánh kem mini, nhiều màu sắc đáng yêu để trong vỏ hộp xốp nhỏ dại đang là xu thế bánh kem làm cho xao xuyến giới trẻ hiện nay. Hãy thuộc vào bếp mày mò cách có tác dụng món bánh kem độc đáo và khác biệt này nhé.

Bạn đang xem: Bánh kem mini hàn quốc


sẵn sàng nguyên liệu Cách bào chế bento cake - bánh kem mini nước hàn hưởng thụ bento cake - bánh kem mini hàn quốc

Nguyên liệu làm Bento cake - bánh kem mini nước hàn Cho 2 người

Trứng kê 2 quả Lòng đỏ 1 loại (trứng gà) Đường 105 gr Mật ong 15 gr Bột pastry 50 gr (pastry flour) Bột cacao 10 gr Sữa tươi không con đường 15 gr Bơ lạt 10 gr Phô mai kem 150 gr (creamcheese) mê mẩn rô đường đen 3 muỗng cà phê Màu lương thực 1 không nhiều (đỏ/vàng/...)

Thông tin về bột pastry - pastry flour

Bột pastry - pastry flour là gì?Pastry flour là nhiều loại bột thường để triển khai bánh quy hay những loại bánh mỳ nhanh như muffin và một trong những loại bánh không giống mềm hơn bánh mì như không thực sự mềm như bánh bông lan.
Bột pastry - pastry flour mua ở đâu?Bạn hoàn toàn có thể mua bột Pastry sinh hoạt những shop chuyên có tác dụng bánh tốt trên những trang thương mại dịch vụ điện tử.

Màu thực phẩm

Màu thực phẩm chúng ta có thể lấy từ bỏ màu tự nhiên và thoải mái của hoa đậu biếc, củ dền,...hoặc thuận lợi tìm sở hữu ở những siêu thị chuyên bán nguyên vật liệu làm bánh xuất xắc trên những trang thương mại điện tử.
Nguyên liệu món ăn bento cake - bánh kem mini hàn quốc

Dụng nắm thực hiện

Dao chà láng (dao phết kem), chui bắt kem, túi bắt kem, khuôn bánh (9cm), cun cút dẹt, máy đánh trứng, lò nướng...

Trộn tất cả hổn hợp trứng

Trong một đánh lớn bạn trộn 2 quả trứng, 1 lòng đỏ cùng với 60gr đường, 15 gr mật ong rồi sử dụng phới lồng tấn công cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện.Đặt tô trứng lên mồm nồi nước ấm (khoảng 40 - 50 độ C), đánh bí quyết thủy trứng, đường đến tan đều trong khoảng 1 phút.Tiếp theo lấy tô trứng ra bên ngoài rồi cần sử dụng máy tấn công trứng tấn công ở tốc độ vừa cho khi tất cả hổn hợp bông nhẹ. Lúc này bạn giảm sút mức bé dại rồi đánh thêm một phút nữa, các bạn thấy tất cả hổn hợp trứng mịn, tương đối sánh là được.

Xem thêm: Top Điện Thoại Có Camera Trước Chụp Đẹp Giá Rẻ Và Cực Đẹp, Top 5 Điện Thoại Chụp Ảnh Đẹp Giá Rẻ Dưới 3 Triệu


Bước 1 Trộn hỗn hợp trứng Bento cake - bánh kem mini Hàn Quốc
Bước 1 Trộn tất cả hổn hợp trứng Bento cake - bánh kem mini Hàn Quốc

Trộn bột

Đặt trên bàn 1 miếng giấy sáp rồi rây 50gr bột pastry và 10gr bột cacao lên trên.Tiếp theo, các bạn cầm hai mép giấy sáp lên rồi đổ thong thả bột pastry, bột cacao vào sơn trứng. Bạn đổ bột thành tía lần, mỗi lần bạn cần sử dụng phới dẹt trộn phần nhiều theo làm việc quét tròn từ bên dưới phất lên trên. Các bạn trộn phần đông hết bột với trứng mang lại quyện vào nhau mang đến khi các thành phần hỗn hợp mịn, thay đổi màu sắc nâu nhạt là đạt.Bạn đun tung 10gr bơ lạt cùng với 15 gr sữa tươi vào lò vi sóng 30 giây, rồi bỏ vào hỗn phù hợp bột, sử dụng phới dẹp khuấy gần như tay cho các thành phần hỗn hợp tan các vào nhau.
Bước 2 Trộn bột Bento cake - bánh kem mini Hàn Quốc
Bước 2 Trộn bột Bento cake - bánh kem mini Hàn Quốc
Bước 2 Trộn bột Bento cake - bánh kem mini Hàn Quốc

Nướng bánh và tạo thành hình cốt bánh

Làm lạnh lò trước làm việc 170 độ C để lò bất biến nhiệt.Bạn đổ bột bánh lên khay tất cả lót giấy nến, sau đó dàn bột phẳng và các khắp khía cạnh khay. Tiếp theo để loại bỏ hết bong bóng khí trong bột bạn đập nhẹ khay xuống bàn 2 - 3 lần rồi đến bánh vào bếp nướng ở 170 độ C trong tầm 12 - 15 phút.Bánh nướng kết thúc bạn rước ra, nhằm nguội. Tiếp nối bạn toá lớp giấy sáp rồi sử dụng khuôn 9cm nhấn mạnh vấn đề để cắt bánh thành từng phần bé dại để có tác dụng cốt bánh.

Làm kem phô mai

Dùng máy tiến công trứng ở tốc độ cao tiến công nhuyễn 150gr cream cheese, rồi nếm nếm thêm 45gr mặt đường và tiếp tục đánh cho các thành phần hỗn hợp tan đều.Sau đó bỏ vào 150gr whipping cream đánh kế tiếp khi tất cả hổn hợp bông, tạo nên chóp nhọn là đạt.

Xếp bánh và tủ kem

Bạn làm cho 2 bánh, mỗi bánh sẽ được gia công từ 3 miếng cốt bánh nhỏ.Cho một miếng cốt bánh ra dĩa, ngấm lên bánh một ít say đắm rô đường đen, rồi lấy một phần kem phô mai ném lên sau kia dàn phẳng, rất nhiều khắp khía cạnh bánh. Bạn làm tựa như với 2 miếng cốt bánh tiếp theo.Sau lúc xếp chấm dứt 3 lớp cốt bánh chúng ta quét hết bao phủ bánh 1 lớp kem phô mai mỏng.Bạn lấy kem phô mai sót lại bạn chia hầu như thành 2 tô để che cho nhì bánh. Sơn 1 cho một giọt color vàng, đánh 2 cho một giọt màu sắc đỏ, khuấy đến màu đều. Bạn lấy phần kem vừa pha màu quét đều, phủ kín đáo hết 2 dòng bánh vừa xếp.

Trang trí bánh cùng hộp

Cho kem phô mai pha màu sắc còn dư sinh hoạt trên vào túi bắt kem tất cả để chui bé dại dùng viết chữ bánh kem. Sau đó, bạn trang trí bánh kem theo sở thích của chính mình nhé.Chuẩn bị hộp xốp nhỏ, lót giấy sáp hoặc giấy quấn quà mặt đáy hộp rồi cẩn trọng đặt bánh vào hộp. Bên phía ngoài bạn dán sticker dễ thương hay vẽ thêm hình nhằm hộp nhằm thêm đẹp cùng sinh động.

Thành phẩm

Bánh kem nhỏ xíu bé, thơm mềm cốt bánh cacao bên trong, béo ngậy kem phô mai bên ngoài. Bánh đựng trong vỏ hộp xốp xinh xinh tạo nên bạn cảm giác thú vị, lại rất thuận tiện khi dịch chuyển nữa.
Tạo bất ngờ đặc biệt cho anh em và người thân của bạn bằng phương pháp làm và tặng chiếc bánh bento cake kiểu nước hàn này ngay nhé. Chúc chúng ta thực hiện tại thành công!*Tham khảo bí quyết và hình ảnh từ kênh YouTube: Sunday Baking
gợi ý nấu khó khăn hiểu, không làm được cách làm nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm bento cake, cách làm bánh kem mini Hàn Quốc, bento cake, bánh kem mini Hàn Quốc, món bánh