Bánh chuối chiên bột năng

-

Bánh chuối chiên là một trong những món nạp năng lượng vô quen thuộc và dân gian với fan Việt. Bánh chuối chiên vị thanh ngọt chấm thêm một ít tương ớt cay cay là ngon ngoài chê. Cùng khám phá ngay cho 3 cách làm bánh chuối cừu giòn lâu, phồng rộp bằng cách loại bột trong nội dung bài viết dưới đây nhé!

1. Cách làm bánh chuối chiên bởi bột gạo.

Bạn đang xem: Bánh chuối chiên bột năng

Nguyên liệu sẵn sàng làm bánh chuối chiên bởi bột gạo

- Chuối sứ chín 10 trái

- Bột gạo 100 gr

- Bột nếp 50 gr

- Vani 5 gr (2 ống)

Cách làm cho bánh chuối chiên bởi bột gạo

- Đầu tiên, bạn lấy một chiếc bát lớn, đổ bột gạo với bột nếp vào rồi trộn đều. Từ từ cho thêm nước vào bát bột, vừa đổ vừa trộn đầy đủ tay để các thành phần hỗn hợp bột được sệt lại là đạt.

- Tiếp theo, mang lại tiếp 1/2 muỗng coffe muối + 1 muỗng canh đường + 2 ống vani vào bát bột vừa trộn, liên tục khuấy rất nhiều tay để sinh sản thành một tất cả hổn hợp đồng nhất.

- các thành phần hỗn hợp bột khuấy xong thì chúng ta bọc màng bọc thực phẩm lên mồm bát, rồi để nghỉ vào 30 phút. Vào thời gian mong chờ bạn triển khai sơ chế chuối.

- bóc vỏ chuối sứ, với các quả chuối có form size lớn thì bạn nên cắt có tác dụng đôi, còn hầu hết quả chuối nhỏ dại thì để nguyên.

- tủ ni lông không bẩn lên quả chuối, sử dụng cán hoặc dao để ép nhẹ mang lại chuối bẹp ra, dày khoảng chừng 0,5cm. Bạn tránh việc ép táo bạo tay quá có tác dụng chuối bị nát, sẽ cực nhọc chiên hoặc không cừu được.

*

- bê chảo lên bếp, rót dầu vào chảo đun đến nóng già để chuẩn bị sẵn sàng chiên ngập chuối.

- rước miếng chuối nhúng vào chén bột đã trộn trước đó, làm thế nào để chuối được che phủ hoàn toàn bởi lớp bột là được. Các bạn gắp miếng chuối nhấc lên cao, ngóng bột vượt chảy lại vào bát bột thì mới cho miếng chuối vào chảo khi dầu nóng lên để chiên.

- cừu bánh cùng với lửa nhỏ đến khi thấy bánh thay đổi màu sắc vàng ruộm, phồng hết lên là được, các bạn cho bánh chín ra đĩa tất cả lót giấy ngấm dầu hoặc đặt lên trên kệ bánh nhằm đỡ dầu thì xếp ra đĩa. Cứ làm vậy cho tới hết chuối thì thôi.

- Bánhchuối lúc chiên hoàn thành có màu rubi rộm bắt mắt vô cùng. Bánh chuối chiên nên được ăn cùng với tương ớt cay là ngon xuất xắc cú mèo rồi đó những bạn. Bánh ăn ngon nhất lúc còn nóng nhé.

*

2. Bí quyết làm bánh chuối chiên bởi bột mì, bột năng

Nguyên liệu sẵn sàng làm bánh chuối chiên

- 3 trái chuối sứ

- Bột mì, bột năng

- Mè đen

Cách có tác dụng bánh chuối chiên bằng bột mì, bột năng

- mang lại 100g bột mì, 50g bột năng, 1 thìa coffe đường, 1/2 thìa cafe muối rồi trộn số đông vào cùng với nhau. Nếu công ty nào thích nạp năng lượng ngọn hơn rất có thể cho thêm chút con đường tùy vào khẩu vị của member trong gia đình mình. Đổ nước thong thả vào tất cả hổn hợp bột vừa rồi, cần sử dụng thìa khuấy đều các thành phần hỗn hợp lên, chế tạo ra thành một dung dịch bột mịn, sệt là được. Để bột nghỉ khoảng chừng 30 phút.

*

- Trong thời gian chờ đợi, bọn họ đem mè đen đi rang rubi thơm. Sau thời điểm mè chín, đổ trực tiếp mè rang vào với bột hoặc để rắc mè lên giết chuối hầu như được.

- Chuối lột vỏ đi xong, sử dụng dao xẻ đôi trái chuối theo hướng dọc.

Xem thêm: Kết Quả V Iệt Nam - Kết Quả Bóng Đá Vđqg Việt Nam

- sử dụng nilon trùm lên quả chuối, dùng dao ấn quả chuối xuống, để miếng chuối bao gồm độ dày khoảng chừng 1cm là được.

*

- bê chảo lên bếp, cho lượng dầu sao cho có thể chiên ngập chuối.

- Nhúng chuối vào chậu bột làm sao cho thật ngập rồi nhấc lên nhằm bột vượt rơi xuống, tiếp đến cho vào bên phía trong chảo cừu với lửa vừa, nhớ thường xuyên lật phần lớn hai mặt nhằm vỏ chuối tất cả màu tiến thưởng đều, ăn sẽ tương đối giòn. Trong quá trình này buộc phải lật chuối qua lại nhằm chuối phồng lên, trong khi thấy chuối tiến thưởng thì vớt ra để ráo.

- liên tục nhúng chuối vào bột rồi rán với những miếng còn lại cho đến hết thì thôi.

Lưu ý: Để chuối chín đều, bắt buộc giữ lửa vừa đều. Đề chuối giòn lâu, buộc phải lót giấy thấm dầu vào đáy đĩa để hút giảm dầu.

3. Giải pháp làm bánh chuối chiên nước cốt dừa

Nguyên liệu sẵn sàng làm chuối chiên nước cốt dừa

- 5 trái chuối tây chín

- 150ml nước cốt dừa

- Đường

- 200g bột mì

- Cùi dừa nạo

- Mè black đã rang

Cách làm cho bánh chuối cừu nước cốt dừa

- Đầu tiên, đến bột mì, cùi dừa vẫn nạo, nước cốt dừa, mè đen đã rang vào một cái bát đánh to. Kế tiếp dùng thìa khuấy thật những để các vật liệu được hòa quấn vào nhau, đổi thay một một chất bột sánh, sền quánh là được.

- Chuối lột vỏ, cắt đôi trái chuối thành hai nửa theo chiều dọc.

- bởi miếng chuối lên mặt thới rồi che túi nilon lên, sử dụng dao hoặc chày nhỏ dại cán dẹt miếng chuối ra. Miếng chuối được cán khoảng 1cm - 1,5 centimet là đẹp. Ko cán mỏng dính quá sẽ khiến miếng chuối bị nát lúc chiên, không được phồng giòn.

- bắc nồi lên bếp, đổ hỗn hợp dầu vào trong chảo đun mang lại nóng già.

- Nhúng chuối vào bột thế nào cho bột phủ rộng các khía cạnh chuối rồi bỏ vô chảo chiên vàng giòn. Lưu giữ trong quy trình chiên, điều chỉnh lửa sinh hoạt dạng lửa vừa nhằm chuối được chín đều, lại có lớp vỏ rubi rộm đẹp mắt mắt.

- Trong quy trình này đề xuất lật chuối qua lại nhằm chuối phồng lên. Khi thấy chuối quà thì vớt ra để ráo. Liên tục nhúng chuối vào bột rồi cừu lần 2 bên trên lửa bự đến lúc chuối quà giòn là được.

- Cứ làm cho tới khi hết miếng chuối, chuối chín thì xếp ra đĩa có để lớp ngấm dầu làm việc dưới.

*

Vậy là các bạn đã dứt xong món bánh chuối cừu nước cốt dừa vừa thơm ngọt nhẹ lại giòn tan rồi đó nhé.

Tham khảo ngay các dòng chảo phòng dính đang xuất hiện tại bếp Hoàng Cương để gia công món bánh chuối cừu được ngon nhất nhé!